• يك سوم مردم جهان از كمبود ويتامين D رنج مي برند
تحقيقات اخير محققان انگليسي نشان مي دهد كه يك سوم مردم دنيا از كمبود ويتامين D رنج مي برند؛ اين درحاليست كه مهمترين دليل بروز بيماري ام اس، پوكي استخوان و انواع سرطان كمبود همين ويتامين است.
ويتامين D يك عامل ضروري براي جذب كلسيم بدن، رشد استخوان ها، رشد سلول ها، عملكرد صحيح عصبي و عضلاني و بهبود سيستم ايمني بدن است.
البته زياده روي در مصرف اين ويتامين نيز خطر بروز سنگ كليه و حمله قلبي را به دنبال دارد.
طبق آخرين آمارگيري، مردم آمريكاي شمالي بالاترين سطح دريافت اين ويتامين را دارند و ساكنين خاورميانه با فقر اين ويتامين مواجه هستند. برخي از مواد غذايي حاوي ويتامين D عبارتند از :
• شير
• حبوبات
• ماهي و روغن ماهي
• تخم مرغ
• آب پرتقال
• قارچ
• انواع پنير
• خاويار
نورخورشيد مهمترين منبع ويتامين D است.
گزارش كامل اين تحقيقات در شماره اخير نشريه British Journal of Nutrition به چاپ رسيده است.

• از هر ۱۰ مرگ، يك مورد به دليل مشكلات ريوي است
به گزارش انجمن تنفسي آمريكا، از هر ۱۰ مرگ يك مورد به دليل مشكلات ريوي است و عامل اصلي مشكلات ريوي، سيگار است.
در برخي از نقاط دنيا اين آمار خطرناك تر مي شود؛ براي مثال در انگليس، از بين هر چهار مرگ يك مورد بدليل مشكلات ريوي و تنفسي روي مي دهد.
مرگ و مير ناشي از مشكلات ريوي و سرطان ريه در ۲۰ سال اخير رشد چشمگيري داشته است. آمار گزارش شده مربوط به اروپاست ولي شواهد نشان مي دهد كه اين آمار در آسيا بيش از اين است.
نتايج اين تحقيقات در شماره اخير نشريه European Lung White Book به چاپ رسيده است.
علمي (۶) ** ۹۲۵۹**۱۵۹۹