به گزارش روز چهارشنبه گروه اخبار علمي ايرنا از پايگاه هلث، محققان مركز پزشكي روچستر (URMC) هفته پيش دريافتند كه كمبود ماده معدني مس، يكي از مهمترين دلايل بروز آلزايمر است، هنوز يك هفته از اين خبر نگذشته بود كه محققان دانشگاه UCLA آمريكا دريافتند كه تجمع ماده معدني آهن نيز يكي از مهمترين عوامل بروز رايج ترين شكل زوال عقل است.
در اين تحقيقات دو بخش مهم از مغز بيماران مبتلا به آلزايمر توسط روش هاي پيشرفته تصويربرداري مورد بررسي دقيق قرار گرفته است. اين دو بخش هيپوكامپ و تالاموس نام دارند كه به ترتيب در مراحل اوليه و پيشرفته بيماري درگير مي شوند.
تا كنون محققان در بيماران مبتلا به آلزايمر، روي فاكتور بتاآميلوييد تمركز مي كردند و اين اولين باريست كه تجمع آهن به عنوان يكي از عوامل تاثيرگذار شناخته شده است.
تحقيقات نشان مي دهد كه افزايش سطح آهن در هيپوكامپ موجب آسيب به بافت هاي تعيين كننده اين بخش از مغز مي شود.
اكثر بيماري هاي عصبي از جمله ام اس و آلزايمر، بدليل تخريب ميلين در مغز صورت مي گيرد؛ ميلين يك بافت چربي است كه مانند غلافي رشته هاي عصبي را احاطه مي كند و آسيب آن موجب اختلال در ارتباط نورون ها مي شود.
ميلين توسط سلول هايي توليد مي شود كه oligodendrocytes نام دارند. اين سلول ها به شدت نسبت به ميزان آهن بدن حساس هستند و عملكردشان مختل مي شود.
گرچه آهن براي عملكرد سلول ها و به خصوص فرآيند سوخت و ساز و اكسيژن رساني ضروريست؛ اما افزايش بي رويه آن در بدن منجر به افزايش آسيب هاي اكسيداتيو مي شود. محققان بر اين باورند كه افزايش احتمال بروز بيماري آلزايمر با مصرف بي رويه گوشت قرمز نيز در ارتباط است.
نتايج كامل اين تحقيقات در شماره اخير نشريه Alzheimer’s Disease به چاپ رسيده است.
علمي (۶) ** ۹۲۵۹**۱۵۹۹