به گزارش گروه اخبار علمي ايرنا ازمنابع خبري ،پيتر مكناگتون عصبشناس دانشگاه كمبريج،به دويچهوله گفت كه نوشيدن يك فنجان چاي داغ دماي مركزي بدن را بالا ميبرد و اين كمك ميكند كه بدن با سرعت بيشتري عرق كند و پوست زودتر خنك شود.
بنا به گفتهي اين پژوهشگر اعصاب، دهان و قسمت فوقاني سيستم گوارشي انسان به ميزان دماي نوشيدنيها واكنش نشان ميدهند و به مغز پيام ميرسانند كه چه ميزان عرق توليد كند. عرق از روي تن به سرعت تبخير ميشود و هنگامي كه تبخير صورت گيرد، دماي بدن كاهش يافته و تن خنكتر ميشود. نوشيدني گرم سرعت تعريق و در نتيجه تبخير را بالاتر ميبرد و بدن سريعتر خنك ميشود.بنابراين باور ديرينه و سنتي كه به ما توصيه مي كرد وقتي از شدت گرماي هوا خيس عرق هستيد به جاي نوشيدن يك ليوان آب يخ، يك ليوان چاي داغ بنوشيد،تاييد وتوصيه شد.كريستوفر گوردن، متخصص تحليل دماي بدن انسان در دانشگاه سيدني نيز گفت:تعرق وقتي دماي بدن بالا باشد افزايش مييابد. فرد براي چند لحظه احساس گرماي بيشتري ميكند، اما همين تعريق بالا باعث ميشود كه دماي بدن و پوست تن زودتر پايين آيد؛
پيتر مكناگتون نيز بر اهميت حياتي تعريق براي بدن انسان تاكيد ميكند. او به دويچهوله گفت: اگر بدن به ميزان لازم تعريق نداشته باشد، دماي مركزي بدن بالا ميرود و تنها چند دقيقه كافي است تا حمله مغزي صورت گرفته و انسان جان خود را از دست دهد.
اين نظريه در حالي اعلام مي شود كه بسياري از كارشناسان و محققان علوم بهداشتي وسلامت انساني براين باورند كه افراد بايد در فصول گرم از مايعات و موادغذايي خنك كننده و در فصول سرد از نوشيدني ها و اغذيه ي گرم استفاده كنند.
علمي(۱)**ن.ش.**۱۵۹۹
