حسين زينلي روز شنبه در گفت و گوي اختصاصي با خبرنگار ايرنا افزود: اين طرح پژوهشي بر اساس بررسي صفات انواع ژنوتيپ زعفران شامل سازش گياه با محيط، بررسي عملكرد كلاله هاي تر و خشك در متراژ مترمربع، صفات مورفولوژي و تعداد گل انجام مي شود.
وي اظهار كرد: تاكنون مراحل ابتدايي طرح طي شده و ارقام برتر زعفران از نظر طعم، رنگ و بو در نتيجه نمونه گيري از اقصي نقاط ايران شامل خراسان، شيراز، كاشمر، يزد و اصفهان مشخص شده است.
زينلي اضافه كرد: همچنين در راستاي مطالعات انجام شده مي توان با استفاده از ماركرهاي مولكولي كه نوعي نشانگر مولكولي هستند از طريق علم بيوتكنولوژي، زعفران تقلبي شامل گلرنگ يا كاكل ذرت رنگ شده را از زعفران اصل تشخيص داد.
عضو هيات علمي مركز تحقيقات كشاورزي اصفهان گفت: اين پژوهش در مزرعه پايلوت انجام نمي شود و نمونه ها از كل كشور جمع شده كه بهترين ژنوتيپ شناخته شده از نظر عملكرد كلاله خشك و تر در متراژ مترمربع و تعداد گل و عملكرد گل متعلق به روستاي خوجان نيشابور بوده است.
وي افزود: همچنين بهترين نمونه از نظر طعم و رنگ به روستاي زيرجان نيشابور از خراسان رضوي تعلق دارد.
اين پژوهشگر گفت: از نظر ويژگي بو نيز بين ژنوتيپ ها اختلاف آماري چنداني وجود نداشت اما زعفران باغستان پائين نطنز اصفهان از جمله نمونه هاي برتر بوده است.
ت/۷۱۴۳/۱۰۴۲
