دكتر محمد زينلي روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعي ايرنا به مردم توصيه كرد تا حد امكان از خريد شيرهاي فله اي خودداري كرده و شيرهاي پاستوريزه مصرف كنند.
وي در هفته مبارزه با بيماري هاي منتقله از حيوان به انسان ( ۱۵ تا ۲۲ تير) خاطرنشان كرد: شيرهاي خام به صورت شير فله اي در شهرها به ويژه حاشيه شهرها در اختيار مردم قرار مي گيرد و مي تواند سلامت آنان را تهديد كند.
وي اظهار داشت: تهيه شير يا پنير از شيرهاي خام نيز مي تواند موجب بروز بيماري تب مالت شود.
كارشناس مسوول مركز مديريت بيماري هاي واگير وزارت بهداشت، گفت: در صورت تهيه پنير از شيرهاي خام يا فله اي يا شير نجوشيده، پنير حداقل بايد سه ماه در آب نمك قرار گيرد تا باكتري آن از بين برود.
وي يادآور شد: سالانه ۱۶ هزار مورد ابتلا به تب مالت در كشور از طريق تماس با دام آلوده يا مصرف لبنيات آلوده، گزارش مي شود.
اجتمام(۴)**۹۱۸۵ ** ۱۵۶۹
