كسري شريفي روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار علمي ايرنا افزود: موسسه تحقيقات گياه پزشكي كشور با همكاري سازمان ها و نهادهاي ديگر اين دستور العمل را تهيه كرده است وتا پايان امسال اين دستورالعمل به كشاورزان ابلاغ مي شود.
وي گفت:متاسفانه در ايران كشت توت فرنگي به صورت سنتي انجام مي شود و روش آبياري هم به صورت غرقابي است كه اين امر موجب هدر رفت منابع آبي مي شود و ضمن اين كه بيماري و آفات را براي گياه به همراه دارد.
وي تاكيد كرد: دراين دستورالعمل كشاورزان با نحوه صحيح و علمي كاشت توت فرنگي آشنا مي شوند و به كار گيري اين دستورالعمل، درصد قابل توجهي بر حجم توليد و كاهش آفات تاثير خواهد داشت.
توتفرنگي با نامهاي چيلك يا چيالك جنگلي، چلم و شالكَه، گياهي نهاندانه از تيره گل سرخ است. رشد اين گياه در آب و هواي معتدل گرم و در بستر غني از گياخاك و خاك اسيدي بسيار خوب است. گلهاي توتفرنگي نسبت به سرما به شدت حساس هستند ولي عطر و طعم نهنج (قسمت خوراكي گياه) با انجماد از بين نمي رود.
توت فرنگي به دليل دارا بودن فيتو كميكال، اثرات مثبت بسياري بر روي مغز مي گذارد و مي تواند اثرات نامطلوب پيري بر مغز را كاهش دهد.
علمي ( ۴ ) **۹۰۱۴**۱۵۸۱
